Szkolenie pt.: „Od posiewu do wyniku – mikrobiologia bez laboratoryjnych pułapek”

Szkolenie stanowi kompleksowe wprowadzenie do mikrobiologii z silnym naciskiem na jej praktyczne zastosowanie w codziennej pracy laboratoryjnej. Uczestnicy poznają kluczowe pojęcia i procesy biologiczne, które warunkują wzrost, przeżywalność i wykrywalność mikroorganizmów, a następnie nauczą się, jak poprawnie przekładać tę wiedzę na klasyczne techniki mikrobiologiczne.

Szczególna uwaga zostanie poświęcona interpretacji wyników hodowli bakteryjnych, pojęciu CFU, różnicom między liczbą komórek żywych a całkowitą oraz problemowi komórek VBNC. Omówione zostaną także najczęstsze błędy popełniane w laboratoriach mikrobiologicznych – od etapu posiewu i inkubacji, po ocenę wzrostu i analizę wyników – wraz z praktycznymi wskazówkami, jak ich unikać.

Uczestnicy zyskają:

• solidne zrozumienie biologicznych podstaw metod mikrobiologicznych,
• umiejętność krytycznej oceny wyników hodowli i oznaczeń ilościowych,
• wiedzę, dlaczego metody poprawne „w teorii” mogą zawodzić w rutynie,
• świadomość roli kontroli jakości i dobrych praktyk laboratoryjnych,
• praktyczne „do’s and don’ts”, które można bezpośrednio wdrożyć w pracy laboratoryjnej.

Szkolenie łączy teorię z doświadczeniem praktycznym, porządkuje wiedzę i pomaga zwiększyć wiarygodność oraz powtarzalność wyników mikrobiologicznych.

Szkolenie skierowane jest do:

• osób rozpoczynających pracę w laboratoriach mikrobiologicznych,
• pracowników laboratoriów kontroli jakości w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym, biotechnologicznym i probiotycznym,
• doktorantów, studentów i młodych naukowców pracujących z hodowlami mikroorganizmów,
• analityków laboratoryjnych i techników,
• wszystkich, którzy wykonują klasyczne badania mikrobiologiczne i chcą lepiej rozumieć wyniki swojej pracy oraz ograniczyć liczbę błędów w rutynowych analizach.
• Szkolenie będzie szczególnie wartościowe dla osób, które na co dzień pracują z posiewami, hodowlami i oznaczeniami CFU, ale chcą uporządkować wiedzę teoretyczną i zwiększyć świadomość krytycznych punktów metod mikrobiologicznych.

Program szkolenia 

1. Wprowadzenie do mikrobiologii.
2. Klasyczna mikrobiologia – techniki laboratoryjne (techniki posiewów i hodowli bakteryjnych, ocena wzrostu).
3. Najczęstsze błędy w pracowni mikrobiologicznej.
4. „Do’s and Don’ts” w laboratorium mikrobiologicznym.
5. Podsumowanie oraz sesja pytań i odpowiedzi.

O prowadzącej:

Dr n. biol. Joanna Śliwa-Dominiak – mikrobiolożka, doktor nauk biologicznych, absolwentka Uniwersytetu Szczecińskiego. Nauczyciel akademicki z ponad 12-letnim doświadczeniem dydaktycznym oraz praktyk laboratoryjny, łączący pracę naukową z działalnością w sektorze badawczo-rozwojowym i kontroli jakości.

Specjalizuje się w mikrobiologii ogólnej i stosowanej, mikrobiologii laboratoriów kontroli jakości oraz w praktycznych aspektach pracy laboratoryjnej, ze szczególnym uwzględnieniem interpretacji wyników badań mikrobiologicznych, zasad dobrej praktyki laboratoryjnej i standardów jakości. W swojej pracy badawczej i wdrożeniowej wykorzystuje zarówno klasyczne techniki mikrobiologiczne (hodowle bakteryjne, oznaczenia CFU), jak i nowoczesne narzędzia biologii molekularnej oraz cytometrii przepływowej.

Obecnie pełni funkcję Kierownika Laboratorium Kontroli Jakości oraz Kierownika Laboratorium Mikrobiologii w Centrum Badawczo-Rozwojowym firmy Sanprobi, gdzie odpowiada za ocenę jakości, identyfikację, liczebność i stabilność bakterii i produktów probiotycznych, a także za wdrażanie i walidację nowych metod badawczych. Jej badania koncentrują się na efektywności działania szczepów probiotycznych oraz rozwoju innowacyjnych rozwiązań w zakresie monitorowania jakości i stabilności preparatów mikrobiologicznych.

Dr Śliwa-Dominiak jest autorką licznych publikacji naukowych oraz wystąpień konferencyjnych w kraju i za granicą. Współpracuje z międzynarodowymi ośrodkami naukowymi, m.in. University College Dublin. Prowadzi szkolenia i webinary dla środowiska akademickiego i przemysłowego, a także występuje jako ekspertka na konferencjach i w podcastach branżowych.

Szkolenie odbędzie się 22 kwietnia 2026 roku w godzinach 9:00-13:00