IV Ogólnopolska Konferencja Naukowa „Perspektywy wykorzystania roślin w nauce i przemyśle” (online)

Rośliny lecznicze cieszą się dużym zainteresowaniem ludzi od starożytności aż po współczesne czasy. Są one bardzo bogatym i nadal nie wyeksploatowanym źródłem substancji aktywnych o właściwościach leczniczych. Stanowią surowiec, na bazie którego mogą być tworzone nowe produkty spożywcze, farmaceutyczne i przemysłowe. Produkty lecznicze pochodzenia roślinnego stanowią obecnie ważny segment przemysłu farmaceutycznego, a zainteresowanie ziołolecznictwem rośnie z roku na rok. Rosnąca świadomość konsumencka i promocja zdrowego stylu życia sprawia, że zainteresowanie np. suplementami diety na bazie roślin jest coraz większe. Producenci żywności, wychodząc naprzeciw świadomym konsumentom, coraz częściej sięgają po naturalne składniki. Barwniki roślinne, konserwanty oraz substancje odpowiadające za smak i zapach produktów to duża część przemysłu spożywczego. Rośliny znajdują szerokie zastosowanie również w przemyśle kosmetycznym – w produkcji naturalnych kosmetyków wykorzystywane są przede wszystkim olejki eteryczne, oleje, woski oraz ekstrakty i barwniki pochodzące z ziół.

Zapraszamy do udziału w konferencji poświęconej roślinom oraz ich zastosowaniu w nauce i przemyśle, w szczególności medycznym i farmaceutycznym. Rośliny oraz substancje z nich pozyskiwane stanowią nieodłączną część każdego aspektu życia człowieka, zaczynając od pożywienia, poprzez np. tekstylia i kosmetyki, a na substancjach o właściwościach leczniczych kończąc. Część gatunków roślin jest bardzo dobrymi organizmami modelowymi.

Więcej informacji znajdą Państwo pod linkiem.

Z poważaniem,
Komitet Organizacyjny